Измерване на pH на повърхността на кожата

Човешката кожа е покрита с киселинна мантия, което я прави леко киселинна – pH от 4,8 до 6,0. Видимата pH стойност на кожата може да се измери чрез нанасяне на 1 или 2 капки деионизирана вода или физиологичен разтвор и поставяне на плосък стъклен pH електрод 6261-10C или pH електрод 0040-10D ISFET върху навлажнената повърхност. Резултатите могат да варират за тестовите места в рамките на един индивид и между отделните индивиди.

Кожата е външната обвивка на тялото, която служи предимно като защита срещу патогени и прекомерна загуба на вода. Другите ѝ функции включват изолация, регулация на температурата, усещане, синтез на витамин D и защита на витамин B фолати. Кожата е съставена от три
основни слоя: епидермис (най-външен), дерма и хиподерма (най-вътрешен).
Епидермисът се състои от пет слоя, а най-външният слой е stratum corneum. Върху

стратум corneum има много фин, леко киселинен филм, наречен киселинна мантия, който
действа като бариера срещу бактерии, вируси и други потенциални замърсители, които биха могли да проникнат през кожата.1 Нормалните стойности на pH в непокътната кожа варират от 4,8 до 6,0 поради наличието на киселинната мантия, докато интерстициалната течност
се характеризира с неутрални стойности.2

Водородният потенциал на кожата (pH) е мярка за концентрацията на водородни йони
[H+] във водния разтвор, намиращ се върху повърхността. Този разтвор се получава чрез
добавяне на вода към повърхността на кожата, която представлява хидрофобен слой, състоящ се от липиди.

Някои от липидите (свободните мастни киселини) са амфифилни. Тези амфифилни свободни мастни киселини освобождават своите H+ йони в добавената вода. Следователно pH е мярка за
тяхната дисоциация във водата, нанесена върху повърхността на кожата.3 Тъй като кожата не е
воден разтвор, измерените стойности на pH на повърхността на кожата се наричат
видими стойности на pH поради екстракцията на водоразтворими компоненти на роговия слой в течния интерфейс между кожата и системата за измерване на pH.4