КАЛЦИЙ В ГРАХ (PISUM SATIVUM)

При Pisum sativum (градински грах), калцият (Ca²⁺) е повече от просто поддържащо хранително вещество – той е структурен крайъгълен камък. Той стабилизира клетъчните стени, укрепва съдовите тъкани и осигурява правилно развитие на корените и леторастите. Без постоянно снабдяване с калций, растенията са склонни към физиологични нарушения, забавен растеж
и намален добив.

Това, което прави калция особено труден за управление при граха, е, че след като бъде абсорбиран, той е неподвижен. Това означава, че трябва да се доставя непрекъснато през корените и да се транспортира през ксилема до мястото, където е най-необходим – обикновено младите листа и растящите връхчета. Ако, тази верига за доставки е прекъсната поради суша, лоша транспирация или конкуренция за хранителни вещества, проблеми, свързани с калция,
могат да се появят дори когато Калция в почвата изглежда достатъчен.

За производителите на грах е от съществено значение да разберат не само колко калций има в почвата, но и колко всъщност достига до растителните тъкани. Тук тестването на растителен сок се превръща в мощен инструмент.

Как да измерим калций в сока на грах с помощта на HORIBA LAQUAtwin?

Уредът за измерване на калций HORIBA LAQUAtwin Ca²⁺ позволява на производителите на грах
да измерват директно нивата на калций в ксилемния сок. Това компактно, преносимо устройство използва йонселективна технология, за да осигури бързи и точни резултати само от няколко капки сок – идеално за полеви мониторинг и бързо вземане на решения.

Ръководство стъпка по стъпка за тестване на грахов сок:

1. Вземане на проба
Идентифицирайте частта от растението, която искате да тествате: корен, стъбло, дръжка или лист. Всяка дава представа за различните етапи на движението на калция. Използвайте чист скалпел
или бръснарско ножче, за да отрежете частта от растението и извлечете ксилемен сок с помощта на спринцовка или приложете лек натиск, ако сокът се отделя естествено.

2. Подгответе измервателния уред
Включете LAQUAtwin Ca²⁺ измервателния уред и го калибрирайте, използвайки предоставения стандартен разтвор от 150 ppm (3 mM). Уверете се, че калибрирането е точно, преди да започнете
тестовете.

3. Нанесете пробата
Капнете 1–2 капки пресен сок върху сензора. Показанието ще се стабилизира за секунди, показвайки концентрацията на калций в милимоли на литър(mM).

4. Почистете сензора
Изплакнете с дейонизирана вода и внимателно подсушете между измерванията, за да поддържате точност.

Разбиране на поведението на калция в граховите растения
В оценка на производителността, проведена в Университета в Ланкастър, е събран сок от различни тъкани на Pisum sativum и е анализиран с помощта на измервателния уред HORIBA
LAQUAtwin. Резултатите разкриха как нивата на калций варират в цялото растение – и как това влияе върху растежа.

Тъканни проби Концентрация Калций(mM) Скорост на доставяне(nmol/sec)
Почвена порова
Вода 0.47 –
Сок от ксилема на корена 1.50 0.768
Сок от ксилема на стъблото 1.10 0.498
Сок от ксилема на дръжката 1.12 0.083
Сок от ксилема на листа 0.80 0.03

Какво ни казват тези стойности?

Концентрацията на калций (mM) се отнася до това колко калций се съдържа в сока.
Скоростта на доставяне (nmol/sec) е колко калций действително се транспортира до тази тъкан, като се взема предвид движението на сока. Въпреки че корените могат да показват високо съдържание на калций, скоростта на доставяне намалява значително, докато сокът достигне листата. Този спад обяснява защо дефицитите, свързани с калций, често се наблюдават в новите растения, въпреки адекватните нива на калций в почвата.

Интерпретиране на резултатите на полето

Чрез редовно тестване на нивата на калций в сока във вашия грах, можете да предотвратите проблеми, преди да станат видими.

Използвайте следното ръководство, за да оцените показанията:
< 0,5 mM – Ниско: Висок риск от симптоми на дефицит на калций, като например изкривен растеж, лошо загръщане на шушулките, или некроза на върха на листата.

0,5–1,5 mM – Оптимално: Усвояването и транспортът на калций са добре балансирани. Поддържайте настоящите практики.

> 1,5 mM – Високо: Калцият е в изобилие, особено в кореновия или стъбления сок. Проверявайте за бавна транспирация или ограничения на околната среда, които биха могли да намалят доставката му до листа.

Редовното наблюдение също помага да реагирате на стрес от околната среда, като топлина, висока влажност или суша, всички от които могат да повлияят на потока на калций в граховите
растения.

Защо HORIBA LAQUAtwin е идеален за производители на грах?

В Pisum sativum, където бързият ранен растеж и цъфтеж правят нуждите от калций особено динамични, разчитането само на анализ на почвата или водата може да не ви даде пълна картина.
Измерва калция точно в диапазони с ниска концентрация, често срещани в граховия сок.
Необходими са само 0,3 mL сок – идеален за вземане на проби от деликатни тъкани.
Бърз, преносим и лесен за употреба в полеви условия. Осигурява обратна връзка в реално време за насочване на програми за и торене и листно торене.

Подходящи уреди:

A измервателен уред на калций LAQUAtwin Ca-11