Определяне на pH като качествен контрол Тест в хранителна среда

pH влияе върху физическия вид на хранителната среда и способността им да отглеждат микроорганизми. Повечето бактерии растат при pH 6,5 – 7,0, докато животинските клетки виреят при pH 7,2 – 7,4. Измерете pH стойността на пробата от хранителната среда в крайна форма при
стайна температура с плосък стъклен pH електрод 6261-10C или pH електрод 0040-10D ISFET и
pH метър, за да гарантирате качеството на всяка партида.

В лабораториите микроорганизми като бактерии, дрожди, гъбички, животински клетки и
растителни клетки се култивират в благоприятни среди за растеж, известни като културални
среди или растежни среди за различни микробиологични тестове. Културалните среди
съдържат хранителни вещества, растежни стимулиращи фактори, енергийни източници, буферни соли, минерали, метали и понякога втвърдяващи или желиращи агенти (агар) за подпомагане на растежа и оцеляването на микроорганизмите. Те могат да бъдат приготвени вътрешно чрез смесване на отделни компоненти или закупени в търговската мрежа като пълноценни дехидратирани среди и могат да бъдат течни (бульон), полутвърди, или твърди (агарова плака, наклонена смес или дълбока епруветка) в зависимост от съдържанието на втвърдяващия или желиращия агент. Различните видове културални среди са предназначени за различни видове
микроорганизми и приложения.

Подходящи електроди:

HORIBA pH сензор 6261-10C pH Flat електрод със стъклено тяло, с кабел, BNC